Pastasås med fisk
Till middag lagade jag iaf något jättegott!
Pastasås med fisk blev det!
Jag stekte pangasius/hajmal i mindre bitar tills de var gyllenbruna.
Tog sedan ur de ut pannan och gjorde en sås på mjölk, redning och kryddade med chilipeppar, lite cayennepeppar, salt, citronsaft, paprikakrydda, salt och peppar.
I med fisken igen när såsen kokat upp.
Jag tillsatte även hackad morot i såsen (som jag förkokat några minuter tillsammans med pastan).
Serverade sedan allt med pasta och sallad.
Mums!
Gott att ha lite grönsaker i maten, så blir det lite matigare också!
Pastasås med fisk blev det!
Jag stekte pangasius/hajmal i mindre bitar tills de var gyllenbruna.
Tog sedan ur de ut pannan och gjorde en sås på mjölk, redning och kryddade med chilipeppar, lite cayennepeppar, salt, citronsaft, paprikakrydda, salt och peppar.
I med fisken igen när såsen kokat upp.
Jag tillsatte även hackad morot i såsen (som jag förkokat några minuter tillsammans med pastan).
Serverade sedan allt med pasta och sallad.
Mums!
Gott att ha lite grönsaker i maten, så blir det lite matigare också!
Kommentarer
Trackback
